Carta

PER A COMPARTIR

Plat de pernil ibèric

15,50€

Croquetes casolanes de rostit

8,50€

Croquetes casolanes de bacallà

8,50€

Cassoleta de popets a la bilbaïna

14,50€

Anxoves del cantàbric “O”

11,00€

Pop a la gallega

15,80€

Cargols torrats “típics Les Alzines”

15,50€

Patates braves amb la nostra salsa

7,00€

AMANIDES I ENTRANTS

Amanida de fulles verdes amb formatge de cabra caramel·litzat

10,50€

Amanida de fulles verdes i pebrot escalivat amb anxoves, ou dur i mango

12,50€

Amanida de fulles verdes amb escalopa de formatge brie, nous i confitura de tomàquet

12,50€

Medallons de tomàquet amb mozzarella fresca i olivada

11,00€

Carpaccio de filet de vedella amb parmesà, pinyons i salsa tàrtara

10,50€

Carpaccio de bacallà i salmó fumat amb oli i torradetes

12,00€

Crema de carabassa amb mascarpone i xips d’ibèric

8,50€

Crema freda de Vichyssoise (porros)

8,50€

Canelons de carn de la “iaia” al graten

8,80€

Graellada de verdures a la brasa amb salsa romesco

13,60€

Gaspatxo andalús amb la seva picada i crostons

8,50€

PEIXOS

Bacallà amb mussolina d’all i oli gratinat i crema d’espinacs

16,50€

Bacallà a la mel amb panses i pinyons

16,80€

Combinata la planxa de sèpia, gambes, escamarlans i calamars

17,00€

Suprema de salmó a la planxa amb salsa de cítrics

15,50€

Cassoleta de rap amb gules i cloïsses

17,00€

CARNS

Carn de xaia la brasa

15,50€

Botifarra de “Calaf” amb guarnició

9,60€

Cuart de pollastre a la brasa

8,50€

Espatlla de xai a la brasa (1.200 gr Aprox.)

25,50€

Magret d’ànec filetejat a la brasa amb salsa agredolça

13,80€

Mig conill a la brasa amb all i oli

12,50€

Entrecot de vedella a la brasa

18,50€

Entrecot de vedella a la brasa amb salsa rocafort o pebre verd

21,00€

Filet de vedella a la brasa

21,50€

Espatlleta de cabrit lletó a la brasa

26,80€

Manetes de porc estofats amb salsa de bolets de temporada

11,40€

PA

Ració de pa (normal, torrat o amb tomaquet)

1,30€

Ració de pa sense gluten (mínim 15 minuts)

1,30€

AL·LÈRGENS


Gluten	Láctis	Peixos	Soja	Fruits secs	Mariscs	Ous	Moluscs	Mostassa	Sulfits	Sésam	Cacahuets	Api	Tramussos

Carta

PER A COMPARTIR

Plat de pernil ibèric

Croquetes casolanes de rostit

Croquetes casolanes de bacallà

Cassoleta de popets a la bilbaïna

Anxoves del cantàbric “O”

Pop a la gallega

Cargols torrats “típics Les Alzines”

Patates braves amb la nostra salsa

AMANIDES I ENTRANTS

Amanida de fulles verdes amb formatge de cabra caramel·litzat

Amanida de fulles verdes i pebrot escalivat amb anxoves, ou dur i mango

Amanida de fulles verdes amb escalopa de formatge brie, nous i confitura de tomàquet

Medallons de tomàquet amb mozzarella fresca i olivada

Carpaccio de filet de vedella amb parmesà, pinyons i salsa tàrtara

Carpaccio de bacallà i salmó fumat amb oli i torradetes

Crema de carabassa amb mascarpone i xips d’ibèric

Crema freda de Vichyssoise (porros)

Canelons de carn de la “iaia” al graten

Graellada de verdures a la brasa amb salsa romesco

Gaspatxo andalús amb la seva picada i crostons

PEIXOS

Bacallà amb mussolina d’all i oli gratinat i crema d’espinacs

Bacallà a la mel amb panses i pinyons

Combinata la planxa de sèpia, gambes, escamarlans i calamars

Suprema de salmó a la planxa amb salsa de cítrics

Cassoleta de rap amb gules i cloïsses

CARNS

Carn de xaia la brasa

Botifarra de “Calaf” amb guarnició

Cuart de pollastre a la brasa

Espatlla de xai a la brasa (1.200 gr Aprox.)

Magret d’ànec filetejat a la brasa amb salsa agredolça

Mig conill a la brasa amb all i oli

Entrecot de vedella a la brasa

Entrecot de vedella a la brasa amb salsa rocafort o pebre verd

Filet de vedella a la brasa

Espatlleta de cabrit lletó a la brasa

Manetes de porc estofats amb salsa de bolets de temporada

PA

Ració de pa (normal, torrat o amb tomaquet)

Ració de pa sense gluten (mínim 15 minuts)

AL·LÈRGENS

Gluten

Láctis

Peixos

Soja

Fruits secs

Mariscs

Ous

Moluscs

Mostassa

Sulfits

Sésam

Cacahuets

Api

Tramussos